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电报群组(www.tg888.vip)_农历五月“湿热”重,建议:常吃6样,少吃2样,益脾除湿清爽度夏

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最近的天气真的是“热情如火”,让人觉得异常燥热,穿着短袖,扇着风扇,也挡不住汗流浃背,身体也变得软弱无力,农历五月正是湿热较强的阶段,空气潮湿闷热,身体自然会受到湿气影响,针对这种情况我们的饮食也要跟着调整,多吃益脾除湿的食物,今天推荐6样食材,五月常吃身体好,度夏更清爽

一、黄花菜

推荐做法【炒黄花菜】

《食材明细》黄花菜1把、木耳5朵、黄瓜半根、猪肉一块、鸡蛋4个

《做法步骤》

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(1)提前将1把黄花菜,5朵木耳泡软,开水下锅焯水1分钟捞出来滤干水分,黄瓜先切成小段再切成菱形薄片

(2)猪肉清洗干净切片加盐,料酒,糖,再打入一个鸡蛋腌制10分钟

(3)再准备3个鸡蛋搅散,加一点盐调味,热锅冷油下锅炒熟,盛出来备用

(4)锅里重新倒油,倒入腌好的肉片用筷子划散,炒2分钟

(5)接着倒入黄瓜和焯过水的木耳黄花菜,炒至断生,最后倒入鸡蛋翻炒均匀,加适量盐,鸡精,生抽调味,把调料炒化后出锅

香飘四溢的木须肉就做好了,吃着非常鲜美,搭配丰富,既营养又好吃

二、西葫芦

推荐【西葫芦水饺】

《食材》面团:面粉300克、水160克、盐2克

馅料:西葫芦1个、鸡蛋4个、虾米1把、葱姜、香油、盐、蚝油、五香粉、鸡精

(1)先和面,倒入300克面粉,加2克的盐以增加面团的筋性,边加水边搅拌成絮状后上手揉成面团,水我加了160克左右,盖上锅盖醒面

(2)接下来制作馅料,准备1个西葫芦先用盐搓洗一下然后冲洗干净,擦成细丝,往里面加一勺盐,腌制15分钟

(2)4个鸡蛋打散加一丢丢盐,热锅凉油倒入蛋液,等周围凝固后用筷子不停地搅拌,炒熟盛出来晾凉

(3)虾米加水泡5分钟,泡好后沥净水分备用,把葱姜切成碎末

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